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特級冷壓初榨冷壓橄欖油(Extra Virgin)來自義大利最佳的橄欖產地。農友採取傳統方式種植橄欖,只摘取成熟度夠高的橄欖,讓榨油的品質均一。採摘下來的橄欖果實,需在24小時內加工,經清洗、乾燥後進行榨油,更有專業的品評員對每批橄欖油進行品嚐評比,持續掌握品質。
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